CIAO BOTTLE.
O Ciao Bottle, fundado em 2023, é dedicado a todos aqueles que gostam de uma cozinha delicada, sofisticada e harmoniosa. Convidamo-lo para uma aventura culinária saudável, onde explorará experiências gourmet e desconhecidas, diretamente do mundo da gastronomia Italiana.
Obrigado por criar memórias duradouras connosco.
Ciao!
Uma História de Determinação e Reinvenção: A transformação do Bottle
Era uma vez um lugar especial no coração de Viseu. O Bottle, um bar acolhedor, era conhecido não só pelos seus maravilhosos cocktails, mas também pela sua esplanada coberta, onde se criaram memórias inesquecíveis ao longo dos anos. Os nossos clientes consideravam-na uma verdadeira relíquia. No entanto, um dia tudo mudou…
Macarrão Curta e Repiena
Lasagna alla bolognese
Lasanha, carne de vitela, molho de tomate, bechamel e mozzarella
14.50€
Ravioli di pollo
Raviolis recheados com frango e molho de cogumelos
15.00€
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi com tomate, mozzarella fresca, manjericão e bacon fumado
14.50€
Pasta al ragù
Rigatoni, ragu de carne
15.00€
Pasta al ragù vegetariano
Rigatoni, legumes, molho de tomate
14.50€
Pasta con funghi, pancetta e besciamella
Rigatoni, cogumelos frescos, bacon fumado, e molho branco
15.50€
Pasta lunga
Pasta Putanesca
Esparguete, anchovas, alcaparras molho de tomate, azeitona, tomate e malagueta
14.50€
Carbonara
Esparguete, guanciale, ovo e grana padana
14.50€
Pasta Amatriciana
Esparguete, guanciale, tomate, e cebola frita
15.00€
Pasta al funghi e olio tartufo
Tagliatelle, cogumelos frescos e azeite trufado
16.00€
Pasta nero alle cozze
Tagliatelle nero, molho de marisco, mexilhão e tomate
16.00€
Pasta com gamberi
Esparguete, molho de marisco e camarões salteados
16.50€
Risotti
Carne
Risotto alla mela verde, gorgonzola e mandorle tostate
Risotto de maça verde, gorgonzola e amêndoa laminada torrada
14.50€
Osso buco con purea di tartufo
Osso buco no forno com puré de batata e azeite trufado
16.50€
Risotto di Asparagi e Funghi
Risotto de Espargos e cogumelos frescos
15.00€
Risotto di Espinaci con Pollo in Crosta di Pistacchio
Risotto de espinafres, frango em crosta de pistacho
15.00€
Carne
Risotto di Asparagi e Funghi
Risotto de Espargos e cogumelos frescos
15.00€
Bistecca alla parmigiano com patate rustiche
Bife parmigiano com batata as rodelas grelhadas
16.50€
Risotto alla mela verde, gorgonzola e mandorle tostate
Risotto de maça verde, gorgonzola e amêndoa laminada torrada
14.50€
Osso buco con purea di tartufo
Osso buco no forno com puré de batata e azeite trufado
16.50€
Risotto di Espinaci con Pollo in Crosta di Pistacchio
Risotto de espinafres, frango em crosta de pistacho
15.00€
Bisteca dal Vuoto (+/- 500g) con risotto ai funghi (2 PAX)
Bife da vazia grelhado com risotto de cogumelos
32.00€
Risotto nero con Seppie fresche
Risotto nero com chocos frescos
15.50€
A sua refeição no Ciao Bottle será inesquecível.
Conheça a equipa Ciao Bottle
Nuno Madeira
Fundador
João Madeira
Empregado de Mesa
Bruno Oliveira
Barman
Maria Andrade
Chef
André Barros
Sub-Chef
Breno Santos
Pizzaiolo
Quem já nos visitou, vai voltar. Ciao!
Espaço espetacular, com pessoas 5* Recomendo completamente! Viseu estava mesmo a precisar de um espaço assim.
Reservas
Altamente recomendado por quem já nos visitou.
Estacionamento
Diversos lugares gratuitos disponíveis.
Indumentária
Normal / Casual / Formal
Vegetariano
Disponível e pedir no local.
Encontre-nos
ONDE
QUANDO
Sábado e Domingo
12h30 às 15h – 19h30 às 23h
Quarta-feira a Sexta-feira
12h30 às 14h30 – 19h30 às 23h
Segunda-feira e Terça-feira
Encerrado
Bem-vindo ao Ciao Bottle
O Ciao Bottle, fundado em 2023, é dedicado a todos aqueles que gostam de uma cozinha delicada, sofisticada e harmoniosa. Convidamo-lo para uma aventura culinária saudável, onde explorará experiências gourmet e desconhecidas, diretamente do mundo da gastronomia Italiana.
Obrigado por criar memórias duradouras connosco.
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Horário
Sábado e Domingo
12h30 às 15h – 19h30 às 23h
Quarta-feira a Sexta-feira
12h30 às 14h30 – 19h30 às 23h
Segunda-feira e Terça-feira
Encerrado
