Ciao Bottle Viseu Ristaurante Italiano
Descubra os nossos pratos
Ciao Bottle Viseu Ristaurante Italiano
Um ritual de amizade
Ciao Bottle Viseu Cocktails
Cocktails únicos

CIAO BOTTLE.

O Ciao Bottle, fundado em 2023, é dedicado a todos aqueles que gostam de uma cozinha delicada, sofisticada e harmoniosa. Convidamo-lo para uma aventura culinária saudável, onde explorará experiências gourmet e desconhecidas, diretamente do mundo da gastronomia Italiana.

Obrigado por criar memórias duradouras connosco.

Ciao!

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Uma História de Determinação e Reinvenção: A transformação do Bottle

Era uma vez um lugar especial no coração de Viseu. O Bottle, um bar acolhedor, era conhecido não só pelos seus maravilhosos cocktails, mas também pela sua esplanada coberta, onde se criaram memórias inesquecíveis ao longo dos anos. Os nossos clientes consideravam-na uma verdadeira relíquia. No entanto, um dia tudo mudou…

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Ciao-Bottle-Viseu-Restaurante

Pasta

Lasagna alla bolognese

Lasanha, carne de vitela, molho de tomate, bechamel e mozzarella

14.50€

Gnocchi alla Norma

Gnocchi com tomate cherry, beringela, molho de tomate e burrata

14.50€

Tagliatelli alle Verdure

Tagliatelli, legumes salteados, molho de tomate

14.50€

Ravioli di Caprino e Salsa di Zucca

Raviolis recheados com queijo de cabra, cebola caramelizada e molho de abóbora

15.00€

Ravioli al Tartufo

Raviolis recheados com cogumelos e trufa branca, molho de cogumelos

15.00€

Rigatoni Funghi, Pancetta e Besciamella

Rigatoni, cogumelos frescos, bacon fumado, e molho branco

15.50€

Linguini al Nero com Seppie

Linguini nero, molho de marisco, choco e tomate cherry

15.50€

Carbonara

Esparguete, guanciale, ovo e grana padana

15.00€

Pasta Amatriciana

Esparguete, guanciale, tomate, e cebola frita

15.50€

Rigatoni al Ragú

Rigatoni, ragu de vitela

15.50€

Tagliatelli al Funghi e Olio Tartufo

Tagliatelle, cogumelos frescos e azeite trufado

16.00€

Tagliatelli al Pesto e Dadini di Pollo

Tagliatelli, molho pesto e frango

16.00€

Spaghetti com Gamberi all’aglio

Esparguete com camarão ao alho

16.50€

Risotti

Carne

Risotto alla Zucca e Sottaceti di Pere

Risotto de abóbora e pickle de Pêra

14.50€

Osso buco con purea di tartufo

Osso buco no forno com puré de batata e azeite trufado

16.50€

Risotto di Asparagi e Funghi

Risotto de espargos e cogumelos frescos

15.00€

Bistecca alla parmigiano com patata rustiche

Bife parmigiano com batata as rodelas grelhadas

16.50€

Risotto di Espinaci con Pollo in Crosta di Pistacchio

Risotto de espinafres, frango em crosta de pistacho

16.00€

Risotto al Pomodoro e filetto de Branzino

Risotto de espinafres, frango em crosta de pistacho

16.50€

Risotto al Polpo

Risotto, polvo e pimentos assados

18.50€

Carne

Risotto di Espinaci con Pollo in Crosta di Pistacchio

Risotto de espinafres, frango em crosta de pistacho

16.00€

Pezzo de Vitello com Salsa de Tartufo e Purea di Melanzane

Naco da vazia, trufa, puré de beringela

21.50€

Risotto al Pomodoro e filetto de Branzino

Risotto de tomate e filete de Robalo em panko

16.50€

Stinco di Maiale com Risotto Verde (2 PAX)

Pernil de porco assado com risotto de ervilhas

29.50€

Risotto alla mela verde, gorgonzola e mandorle tostate

Risotto de maça verde, gorgonzola e amêndoa laminada torrada

14.50€

Osso buco con purea di tartufo

Osso buco no forno com puré de batata e azeite trufado

16.50€

Risotto alla mela verde, gorgonzola e mandorle tostate

Risotto de maça verde, gorgonzola e amêndoa laminada torrada

14.50€

Bistecca alla Parmagiano com Patata Rustiche

Bife parmagiano com batatas às rodelas grelhadas

16.50€

Risotto al Polpo

Risotto, polvo e pimentos assados

18.50€

Bisteca dal Vuoto (+/- 500g) con risotto ai funghi (2 PAX)

Bife da vazia grelhado com risotto de cogumelos

34.00€

A sua refeição no Ciao Bottle será inesquecível.

Conheça a equipa Ciao Bottle

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Nuno Madeira Ciao Bottle

Nuno Madeira

Fundador

Maria Andrade Ciao Bottle

Maria Andrade

Chef

João Madeira Ciao Bottle

João Madeira

Empregado de Mesa

Quem já nos visitou, vai voltar. Ciao!

Espaço espetacular, com pessoas 5* Recomendo completamente! Viseu estava mesmo a precisar de um espaço assim.

Ciao-Bottle-Viseu
Ana Miguel Prada

Qualidade/Acolhedor/Bons Preços/ Muito bem atendido... Realmente um espaço que dá gosto frequentar, aconselho.

Ciao-Bottle-Viseu
Filipe Fidalgo

Ambiente fantástico, espaço fantástico, serviço e empregados 5* Dos melhores de Viseu sem margem para dúvidas!

Ciao-Bottle-Viseu
Cátia Costa

    Reservas

    Altamente recomendado por quem já nos visitou.

    Estacionamento

    Diversos lugares gratuitos disponíveis.

    Indumentária

    Normal / Casual / Formal

    Vegetariano

    Disponível e pedir no local.

    Encontre-nos

    ONDE

    QUANDO

    Sábado e Domingo
    12h30 às 15h – 19h30 às 23h

    Quarta-feira a Sexta-feira
    12h30 às 14h30 – 19h30 às 23h

    Segunda-feira e Terça-feira
    Encerrado

    Bem-vindo ao Ciao Bottle

    O Ciao Bottle, fundado em 2023, é dedicado a todos aqueles que gostam de uma cozinha delicada, sofisticada e harmoniosa. Convidamo-lo para uma aventura culinária saudável, onde explorará experiências gourmet e desconhecidas, diretamente do mundo da gastronomia Italiana.

    Obrigado por criar memórias duradouras connosco.

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    Horário

    Sábado e Domingo
    12h30 às 15h – 19h30 às 23h

    Quarta-feira a Sexta-feira
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    Segunda-feira e Terça-feira
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